?

Log in

Добро пожаловать в Вкусногости!

Любишь аппетитно и по-домашнему покушать? А может, умеешь вкусно готовить? Тогда сообщество Вкусногости для тебя :)
Наши участники наведываются друг другу в гости, чтобы сытно и весело провести время. Мы кушаем или готовим различные блюда прямо у тебя в гостях!

Простой пример (когда ты не умеешь или не хочешь готовить):

Ты живешь в Москве, м. Коломенская. В четверг ты хотел бы провести время дома за вкусным домашним ужином. Заходишь в [info]vkusnogosti, постишь пару предложений о том, что хотел бы отведать "Курочку по-гавайски с картошкой фри". Мол, все ингридиенты имею в холодильнике, жду толкового повара. Всё. Из тех, кто откликнется на твой "голодный крик желудка", останется выбрать подходящего тебе исполнителя:))
"Вот и кончилось наше лето...." Лето, конечно еще идёт, но отпуск уже закончился. Впечатлений море, море тоже было шикарное. Всё происходило на греческом острове Закинф в Ионическом море. А что нужно настоящему мужчине, кроме моря, солнце, любимой женщины рядом? Правильно, пожрать! И чтоб вкусно и красиво. Поэтому вот Вам пост по мотивам Закинфа.

посвященный едеСвернуть )

не дома, но тоже вкусно

Попав первый раз в территориальную Испанию, столкнулся со следующей ситуацией:
В отель заселились в где то в пол-шестого вечера. Весь день в дороге. Есть хочется как из пистолета. Бросили шмотки в номер и помчались перекусить. Темно, дождик накрапывает, незнакомый город. Навернули два круга по близлежащим кварталам с небольшим расширением круга поиска. Фиг вам!!! Нету едален! Все закрыты. Голод уже начинает вызывать неприличные слова. Вернулись в отель. Ресторан отеля тоже девственно пуст. Объясняю ситуацию на ресепшене, мол, помогите, милая девушка, или мы вас съедим. Сеньорита, мило улыбаясь и сочувствуя, объяснила, что да, все закрыто и откроется только в восемь-пол-девятого вечера. И не соврала ведь! С 20 часов ресторанчики и таверны стали оживать и выражать готовность обслуживать. В дальнейшем выяснили режим работы общепитовских заведений: первая половина дня - в зависимости от желания хозяев, открыты на завтрак, далее могут закрыться на пару часов, а могут и нет. И так до 12 дня. Потом все дружно открываются и кормят страждущих до 16 часов. Причем, в наиболее вкусные места столик надо бронировать и на обед, не говоря про ужин. В 16 все также дружно закрываются и открываются уже в 20 - 20-30, как уже упоминалось.

Винной карты в ресторанах Кордобы я не встретил (может не туда заходил?). Предлагают вино красное или белое (цена – меньше чем у воды, но вполне пьется). Это не означает, что другого у них ничего нет. Есть всё! Надо просто спросить. И принесут! И откроют, и нальют. Откроют при тебе, нальют от души. Лично я открыл для себя сухой Херес Fino и Sharry-бренди (т.е. бренди из хереса). Весьма достойные напитки! А цена вообще смешная – одна доза (грамм этак 70) 4,5 евро.

бренди

В Кордобе есть надо испанскую еду! Сдуру зашли поужинать в ресторан-пиццерию в La Tagiliatella, что на улочке Jesus Maria, и также сдуру заказали итальянские блюда из мяса. Ждали минут 30. Принесли – одно соленое до нельзя, другое – острое, но абсолютно пресное + обрызгали соусом из разбившейся тарелки. Если б после не зашли попить кофе в ресторан с прекрасной танцовщицей фламенко (Patio de la Juderia, продолжение calle Jesus Maria), то вечер был бы испорчен.

Теперь обо всем вкусном (естественно на мой аппетит):
- Salmorejo (томатный суп, не путать с гаспаччо). На обед попали в Salmorejo Umami (ул. Jesus Maria). Название говорит само за себя. Шесть видов супов. Причем можно взять микст из этих 6 видов, по треть порции каждого. Желтый – традиционный. Черный – с каракатицами.

еда-суп

- Rabo de Toro – тушеные бычьи ховсты. Есть не везде, но часто
- Flamenkin – свиные рулетики в панировке
- Есть еще жаренные баклажаны ( не знаю как в оригинале) и маринованная в травах свинина.
Количество порций таково, что брали по одной порции (кроме супа) и на-двоих хватало. Т.е. по супу + салат + мясная порция = обед(ужин) на двоих.
В некоторых ресторанах вечерами танцуют фламенко. Но тут как повезет. Можно нарваться на сельскую самодеятельность, а можно посмотреть очень достойное представление под вкусную еду и вино.

P.S. Прозвучавшие в посте названия и адреса даны не ради рекламы, а как некая наводка куда можно зайти в Кордобе достойно покушать. Все они располагаются практически на одной улице, т.к. для меня это была самая логичная дорога от центра города до Мескиты и отеля, где я остановился.</div>
Давно,уже года два мне не дает покоя идея, похожая на  "вкусногости".  Проблема опять же  - помещение. Этой осенью из-за моей стеснительности перед чужими квартирами я так кормила друзей - на свежем воздухе, с контейнерами-термосумкой и т.д. - это все есть)) Но это друзья, с ними изначально весело и комфортно...

И вот теперь думаю - может,стоит такое замутить, как потеплеет, и с незнакомыми людьми?...Проблема сейчас,не считая помещения(но она была решена путем парков) -в стоимости продуктов (а то полностью бесплатно-и я буду банкротом)) и в желании этих самых незнакомых людей что-нибудь пожевать на природе))
Просто мне - жителю деревни и вечно-в-дороге человеку нормально так питаться...А вам?

жду мнений всё тут же:
http://vk.com/public49565452

п.с.ребят, мне правда очень интересно ваше мнение\готовность попробовать! А всякие троллинги-попытки развести меня на негативные эмоции и "чисто поржать" я не воспринимаю и время на него не трачу.Будем уважать друг друга=)
news_moder
Требования
- Умеренный пиар на просторах ЖЖ, привлечение новых участников, увеличение СК
- Поддержание порядка и чистоты в сообществе

Вознаграждение
От 399 жетонов/месяц + должность модератора

По всем вопросам ко мне в ЛС, либо в комментариях (скринятся). Репост приветствуется :)

Спаржа, это вкусно!

На самом деле, я просто хотел разнообразить новогодний стол.
Я сам пощусь, и вполне спокойно переношу готовку всяких мясных блюд, не испытывая терзаний организма.
Но праздник есть праздник. Получилось вкусно и нарядно.
Причем, замечу, что мои "мясоеды" тоже с удовольствием приняли участие в уничтожение этого блюда. :)

1

Читать дальше...Свернуть )

Немного о хозяйстве

Люблю готовить, но не люблю мыть посуду. Вот такой парадокс (или нет? :)). Поэтому убедила мужа затеять перепланировку кухни, чтобы туда хоть как-то посудомоечную машинку влепить. Как думаете, реально ли это в кухне "хрущевки"?

Значит, есть идея готовить новые необычные блюда и учиться вместе.

Приглашаю к себе - творить и потом пробовать - если получилось)

С меня позитивные эмоции и классный антураж в прекрасном районе Москвы (от вида с балкона вы обалдеете)

С вас - хм....ЕДА)

Мое творчество посвящено десертам, поэтому приветствую идеи в этой области:)

В ближайшее время хочу сделать вот такое: Морковно-апельсиновый рулет. Или Том ям.

jetonbar - Игрища ЖЖистов

Друзья, зазываю всех в интересное сообщество. Заходите и сами всё поймёте :)